La langouste rouge, la star raffinée de Centuri

Avec ses côtes magnifiques et son eau profonde et rocheuse, la Corse offre un écrin aux poissons et crustacés, dont la fameuse langouste rouge. Victime de la surpêche, il faut néanmoins la préserver. Des solutions sont testées avec succès par les scientifiques pour préserver l'espèce.